Η Μαρία Λάγιου είναι φιλόλογος και ειδική παιδαγωγός με πολυετή εμπειρία στην εκπαίδευση παιδιών γενικής και ειδικής αγωγής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στις Επιστήμες της Αγωγής με ειδίκευση στην Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση Ατόμων με Προβλήματα Προφορικού και Γραπτού Λόγου.
Στην επαγγελματική της πορεία έχει εστιάσει στην εξατομικευμένη προσέγγιση της μάθησης, αξιοποιώντας μεταξύ άλλων το παραμύθι ως εργαλείο επικοινωνίας, έκφρασης και ανάπτυξης δεξιοτήτων. Πιστεύει ότι κάθε παιδί μπορεί να μάθει και να εξελιχθεί όταν γίνεται σεβαστός ο δικός του τρόπος μάθησης και όταν χτίζεται μια ουσιαστική σχέση εμπιστοσύνης και συνεργασίας. Η εκπαιδευτική της φιλοσοφία βασίζεται στον σεβασμό της μοναδικότητας κάθε παιδιού και στη δύναμη της ανθρώπινης σύνδεσης ως θεμέλιο της μάθησης.